今年來(lái)，金壇區(qū)牢牢把握食品安全新形勢(shì)新要求，堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”原則，以保障人民群眾食品安全為目標(biāo)，深入開展食品安全專項(xiàng)整治，持續(xù)壓緊壓實(shí)各方責(zé)任，不斷提升食品安全治理能力和保障水平，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查。先后開展食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動(dòng)、常州市“特供酒”清源打鏈專項(xiàng)行動(dòng)、嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治、茶葉生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查、預(yù)制菜食品生產(chǎn)企業(yè)調(diào)查摸底等專項(xiàng)監(jiān)督檢查。截至目前，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)53家，覆蓋率55.21%；檢查食品小作坊37家，覆蓋率46.25%；食品生產(chǎn)企業(yè)完成自查報(bào)告31家，自查完成率32.29%。

開展餐飲場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生專項(xiàng)整治。制定專項(xiàng)整治方案，聚焦小微餐飲集聚區(qū)和訂餐量大、頻次高、排名靠前的“網(wǎng)紅餐廳”，組織開展網(wǎng)絡(luò)餐飲、景區(qū)餐飲單位、小龍蝦燒烤等多業(yè)態(tài)多批次的食品安全交叉檢查，以“黑榜”形式曝光食品安全管理水平較差的餐飲單位。截至目前共發(fā)布黑榜7期34家，網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)下架餐飲單位10家。

加強(qiáng)校園等集中用餐單位監(jiān)管。先后開展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)、校園食堂鼠類等有害生物防制、春季校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查、“市監(jiān)藍(lán)·常安行”校園食品安全守護(hù)行動(dòng)直播檢查、學(xué)校食堂“四不兩直”交叉檢查等行動(dòng)，共出動(dòng)執(zhí)法人員438人次，檢查學(xué)校食堂178家次，學(xué)校集中用餐配送單位1家次，發(fā)現(xiàn)存在問題229個(gè)，督促安裝各類擋鼠防蠅防蟲設(shè)施78個(gè)，發(fā)出責(zé)令改正通知書9份。強(qiáng)化養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂等集中用餐單位食品安全管理，對(duì)3家養(yǎng)老助餐點(diǎn)開展檢查，發(fā)現(xiàn)問題15個(gè)。

開展網(wǎng)絡(luò)餐飲“陽(yáng)光后廚”行動(dòng)。規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)質(zhì)量安全管理，推行“陽(yáng)光餐飲”“食安封簽”“外賣騎手”社會(huì)監(jiān)督等措施，2024年，金壇區(qū)計(jì)劃推動(dòng)100家網(wǎng)絡(luò)訂餐單位實(shí)施“陽(yáng)光餐飲”，打造網(wǎng)絡(luò)餐飲示范店12家，培育提升11條餐飲質(zhì)量安全示范街區(qū)，形成“餐飲安全”“放心消費(fèi)”融合創(chuàng)建格局，有效改善餐飲消費(fèi)體驗(yàn)。

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